Шеф-повара рассказали меню Елизаветы II
Фото: Королева Великобритании и Северной Ирландии Елизавета II
Королева заканчивает день бокалом шампанского
Шеф-повара британской королевской семьи раскрыли меню монархов. Благодаря им стало известно что есть на завтрак, обед и ужин Королева Великобритании Елизавета II.
Оказалось, что 90-летняя монархиня далеко не гурман, сообщает The Independent.
Королева начинает свой день с чая и печенья.
Утром Елизавета II отдает предпочтение свежезаваренному ароматному чаю Earl Grey без молока и сахара, который подают в чашке из костяного фарфора с несколькими бисквитами. После этого она начинает завтрак. Обычно в меню входят зерновые хлопья, фрукты и тост с джемом.
Периодически королеве готовят омлет с копченым лососем и трюфелем. Повар использует исключительно коричневые яйца, поскольку их вкус Елизавете нравится больше белых.
Фото: Королева Великобритании
Перед обедом на аперитив монархиня выпивает немного джина или сладкого вина. Чаще всего на второй прием пищи королеве подают рыбу с овощами либо стейк со шпинатом или кабачками. Она нередко предпочитает жареную курицу с салатом.
Королева Великобритании не употребляет продукты, содержащие крахмал, поэтому в ее рационе нет блюд с картофелем и рисом. Помимо этого Елизавета II не ест итальянскую пасту.
Фото: Елизавета II
Следуя национальным традициям, правительница прерывает свои дела на послеполуденное чаепитие. Вместе с английским чаем ей подают легкие закуски, в частности порезанные огурцы, немного копченого лосося, яйца с майонезом, ветчину, а также джем-гроши – чрезвычайно маленькие бутерброды с малиновым вареньем размером с английский пенни.
Фото: Монархиня
На ужин, как правило, подают филе говядины или оленины, фазана или лосося с ферм из королевских резиденций Сандрингэм и Балморал. Гэльский стейк подается с соусом из грибов, сливок и виски.
Десерт для королевы готовят из клубники или сладких белых персиков, собранных в оранжерее Виндзорского замка, а также добавляют кусочек горького шоколада.
Елизавета II заканчивает день бокалом шампанского.
Фото: Королева Соединенного королевства Великобритании и Северной Ирландии
