Украинцам придется забыть о шампанском и коньяке
Фото: Шампанское и коньяк
Согласно правилам ЕС, вино киевского производства шампанским быть не может, и коньяк из Ужгорода - вовсе не коньяк даже, а бренди
Европейский Союз вернулся к вопросу использования географических наименований в виноделии, напомнив Украине, что та, подписывая Соглашение об ассоциации в ЕС, взяла на себя обязательства в течение 10 лет перестать эксплуатировать "чужие" названия. То есть до конца 2025 года наши шампанское, коньяк, херес, портвейн, кагор, мадера, токай, марсель, малага и кальвадос должны исчезнуть с торговых полок.
Украинские реформаторы предлагают начать готовиться к наступлению "времени Ч" уже сейчас. В частности, активисты общественной организации AgroReformsUA подготовили изменения в Закон "О винограде и виноградном вине", в случае принятия которых производители смогут самостоятельно выбирать название для своей продукции.
Как рассказал нам глава Ассоциации виноградарей и виноделов Украины Сергей Михайлечко, речь идет фактически о создании нового бренда и его продвижении.
"Сегодня звучит предложение заменить коньяк на бренди. Но бренди - это продукт перегонки дистиллята, для производства которого используются любые спирты, а не только виноградный, как для коньяка. То есть в один ряд мы ставим два продукта, которые кардинально отличаются по статусу, производственным затратам и так далее", - рассказал "Украинскому Бизнес Ресурсу" глава Ассоциации виноградарей и виноделов Украины Сергей Михайлечко.
Фото: Изготовление шампанского в Украине
Президент Ассоциации сомелье Украины Дмитрий Сидоренко считает, что требования Евросоюза вполне разумны. Тем более что немалая доля украинского спиртного попросту не может претендовать на раскрученные названия, так как не соответствует им по качеству.
"Наши производители, чтобы снизить себестоимость продукции, массово нарушают технологии и используют дешевое некачественное сырье", - утверждает эксперт.
С ним согласны и многие виноделы. Так, владелец одной из частных виноделен Евгений Шнейдерис недавно даже отправил петицию на имя президента.
"В Украине нельзя насчитать на рынке даже двадцати производителей. Это меньше, чем в любом селе любой винодельческой страны Европы. Практически все украинские производители выпускают продукцию невысокого качества и имеют лишь одно конкурентное преимущество перед импортом - цену", - говорится в тексте петиции.
