Правильне харчування: топ-7 найбільш струнких націй

Свіжі овочі, фрукти і мінімум м'яса в раціоні дозволяють цим націям жити довго, здорово і струнко

Українки хоч і увійшли в список найкрасивіших жінок планети, але аж ніяк не є худишкам. І секрет зовсім не в генетичній схильності - просто представниці самих струнких націй - харчуються по-іншому.

Китай

Фото: Їсти, щоб жити, а не жити, щоб їсти - як заповідав Конфуцій

Жителі Піднебесної харчуються досить скромно, пропорційно їх раціон на третину складається з овочів: свіжих, солоних, в'ялених. Також традиційним є вживання імбиру - він прискорює обмін речовин. М'ясо китайці споживають вкрай рідко, в основному тваринний білок в їх раціоні представлений рибою. Свинину або кури - вони зазвичай їдять тільки по святах. У пріоритеті вживання злаків з клітковиною (крупи та овочі). Крім цього, оскільки особисте авто в Китаї є певним предметом розкоші - велика кількість людей, зокрема дівчата, вибирають велосипеди в якості засобу пересування. Правильне харчування і збалансовані допомагає спалювати зайві калорії і зберігати хорошу фізичну форму.

Японія

Фото: Японці дуже молодо виглядають навіть до 40 років

Основний раціон японців складається з рису , приготованого на пару, і великої кількості свіжих овочів. Японці практично не їдять картоплю, але в їх раціоні багато фруктів, моркие водорості, морепродукти і риба. Оскільки ціни на м'ясо, особливо яловичину і свинину, дуже високі, середньостатистична японка з'їдає не більше 10 кг м'яса на рік (до порівняння, українки поглинають до 60 кг у рік). Японська їжа переважно низькокалорійна і забезпечує необхідними калоріями, в основному, за рахунок вуглеводів, а не жирів. Крім цього, харчуються японці дробно і дуже маленькими порціями. Перекушування на ходу в Японії - поганий тон, рівно також, як і вживання жувальної гумки. Навіть десерти японці готують і солодких видів овочів - приміром, у цій країні тобі можуть запропонувати тістечко з солодкої квасолі. Так само як і в Китаї, японці в середньому долають в день 10 км на велосипеді.

Голландія

Фото: Морепродукти з овочами - основний раціон голландців

Велика частина голландців перебуває в прекрасній фізичній формі, знову-таки за рахунок передввижений на велосипедах - відстань в 20 км не лякає тут. навіть 80-річних бабусь. Основа голландського раціону - риба і морепродукти. У цій країні чудово готують вугра, устриць, крабів. Улюблені страви голландців каші і картоплю, але ні в якому разі ці гарніри не поєднують з білковими продуктами - тільки з овочами. Улюблена страва з м'яса - соковитий біфштекс. Крім цього, в честі всіляка зелень і спеції. М'ясо вживають в основному з зеленню і сирими овочами. Голландці дуже люблять сир, але в цій країні не прийнято вживати його в сендвічах і бутербродах - голландський сир - окреме блюдо. Цей народ любить поїсти багато, але завжди ґрунтуючись на принципах роздільно харчування.

Швеція

Фото: Шведи люблять картоплю і рибу

Основний транспорт для пересування - велосипеди. На відміну від України - у Швеції в офісах прийнято розташовувати не кухню, а спортзал, сауну та масажний кабінет. Улюблений вид спорту - біг, бігові доріжки тут всюди, буквально поряд з велосипедними. Щороку великі фірми і компанії влаштовують змагання і марафони з бігу для офісних співробітників і проводять їх в робочий час. Шведи дуже люблять картоплю, він є основою більшості страв. Тільки, на відміну від українців, не смажать на сковороді або у фритюрі. Картопля вони вживають в вареним (верх калорійності - пюре з молоком). Також як і в Голландії, риба тут люблять більше, ніж м'ясо. А ось хлібобулочні вироби готують з цільнозерновий борошна, а замість хліба їдять сухарі. Вони навіть входять до складу багатьох салатів зі свіжих овочів. До речі, у цій країні прийнято ласувати солодким раз на тиждень - по суботах. Це правило діє і ждля дорослих, і для дітей.

Франція

Фото: Французи люблять смачно, але корисно поїсти

Одне з головних правил французького раціону - достатня кількість води - не менше 1,5 л в день. У цій країні прийнято запивати їжу водою або келихом хорошого вина. Завдяки цьому, всі вуглеводи, отримані з круасанів, багетів і тістечок - йдуть у нікуди. Улюблений французький овоч - спаржа - і люблять його зовсім не даремно. Цей продукт є джерелом фолієвої кислоти. Не дивлячись на достаток борошняних виробів, в їх раціоні не менше салатів зі свіжих овочів і зелені. Крім того, ця нація дуже любить хороші сири, сир і живі йогурти.

У французів дуже розмірений спосіб життя - перерва на обід, наприклад, 2 години. Так спожита їжа засвоюється дійсно добре і не доводиться обідати в фастфуді та інших подібних закладах, адже можна поїхати і пообідати вдома.

Італія

Фото: найсмачніша з усіх страв

Головний італійський спорт - піші прогулянки і піший туризм. Для пристрасних італійців це не тільки фізичне навантаження для гарної форми, але можливість зустріти на шляху друзів і знайомих і насолодитися спілкуванням. Крім цього, італійці ніколи не стримують емоцій, що справді береже їх нерви.

Хоч італійці споживають величезну кількість піци - рідко страждають надмірною вагою. Все тому, що справжня італійська піца кардинально відрізняється від тієї, яку ми звикли їсти. У ній величезна кількість зелені і спецій, овочів, а також особлива мука і мінімум сиру та м'яса. Їжу в Італії прийнято запивати вином, що покращує її засвоюваність. Крім цього, італійці обожнюють салати зі свіжої зелені і овочів: томати, шпинат, баклажани, салат-латук, артишоки і кульбаба з оливковою олією - звичний раціон.

До речі, знаменита італійська паста - теж абсолютно унікальне блюдо. Проварюють її не до кінця, подають без м'яса і з великою кількістю зелені і тушкованих або свіжих овочів. Головні італійські десерти - морозиво і фрукти.

Греція

Фото: Самий корисний обід

Греція - батьківщина роздільного харчування. Саме тут здавна прийнято харчуватися виключно овочами і рибою - це робить їжу максимально корисною і вона засвоюється майже повністю. Овочі прийнято їсти або сирими, або підрум'яненими на грилі, звичайно це баклажани, томати, кукурудза і салат. Основна приправа - оливкова олія. М'ясо у греків не в честі, готують його рідко і переважно на грилі. Обожнювані греками приправи - аніс і лакриця - надають стравам винятковий смак. Запивають їжу, зазвичай, чаєм з фенхелю або гарним грецьким вином.