Дієта №5: основи лікувального схуднення

Дієтолог Михайло Певзнер розробила 15 лікувальних дієт або столів, призначених для лікування різних захворювань

Хочеться відразу відзначити, що дієта 5 на тиждень не зможе принести відчутного ефекту за такий короткий термін. Якщо вам потрібен стабільний результат, доведеться так харчуватися постійно, а ось п'ятиденна використання основних правил дієти №5 дозволяє тільки "дати перепочинок" органам, якщо вони почали турбувати, особливо після бурхливих узливань, тривалих свят.

Дієта №5 застосовується тими людьми, хто за станом здоров'я не може дозволити собі більш радикальні методи з мінімальною кількістю калорій і практично голодуванням. Показання для її застосування - хронічні і гострі захворювання печінки (цирози, гепатити), запалення жовчного міхура (холецистити), аномальна робота жовчовивідних шляхів (жовчнокам'яна хвороба). Щадне харчування дозволяє поліпшити роботу названих органів, нормалізувати загальний стан організму.

Фото: Дієта №5 - це дорога до здорового харчування

Дієта на 5 днів

Ця дієта "мінус 5 кг" характеризується повною відсутністю в раціоні тугоплавких і важких жирів, смаженого, продуктів, які містять холестерин і пурин, ефірні олії, щавлеву кислоту. А ось овочі і фрукти показані до споживання в підвищених кількостях. Сувора вимога - температура їжі: є можна тільки теплу їжу, холодна категорично заборонена. Орієнтовно добовий раціон повинен складатися з 300-350 г вуглеводів, 80-90 г білків і стільки ж жирів. Всього щоденна енергетична цінність їжі - 2200-2500 ккал.

Ви бачите, що про значному схудненні мова не йде, така дієта, ще раз підкреслюємо, нормалізує стан здоров'я. Втрата кількох кілограмів стає можливою, якщо до цього ви старалися з їжею і вживали більшу кількість калорій. Готувати страви потрібно, лише відварюючи продукти або готуючи їх на пару. Іноді можна щось запекти, але такі страви не повинні бути частими. Весь добовий об'єм їжі потрібно розподіляти на 5-6 прийомів

Фото: Дієта №5 передбачає відмову від солодкого

Дієта №5: Що можна і що не можна

Коли мова заходить про меню, дієта 5 дозволяє по-різному комбінувати продукти із списку дозволених, суворо дотримуючись обмеження по забороненої їжі.

Як будь-яка дієта, ця теж вимагає підвищеного вживання рідини. У добу потрібно випивати як мінімум 2 літри рідини плюс стакан кефіру перед сном.

Пити можна майже все: соки, компоти, чай, киселі, спеціальну мінеральну воду, відвари шипшини і лікарських трав.

У списку дозволених продуктів:

- вчорашній хліб, не здобна випічка, макарони

- крупи

- нежирна риба, м'ясо

- вегетаріанські (без засмажки), молочні, фруктові супи

- нежирні (знежирені) або кисломолочні продукти

- рафіновані рослинні масла

- солодкі фрукти і ягоди

- негострі прянощі, зелень

Фото: Вам доведеться відмовитися від свіжої випічки

Категорично не можна вносити в меню:

- свіжоспечені хлібні і булочні вироби

- м'ясні, рибні, грибні бульйони

- окрошку, зелений борщ

- жирні м'ясні страви

- копченості, соління

- консервацію, маринади

- жирні молочні продукти

- тваринні жири

- гострі приправи, майонез

- солодощі, кава, какао

- алкоголь

- газовані напої

Харчуючись правильно, ви зможете назавжди забути про проблеми зі здоров'ям і зайвою вагою - адже вони просто не будуть з'являтися у вашому житті!