Вчені: 3-5 чашок кави в день захистять від діабету і суїциду
Фото: Кава врятує від самих різних хвороб
Біоактивні добавки, що містяться в каві, благотворно позначаються на імунітеті
Американські медики запевняють, що кілька чашок кави в день знижують ризик смерті від серцево-судинних захворювань, нервових хвороб, діабету другого типу та суїциду. Про це йдеться в статті, опублікованій в науковому журналі Circulation.
Вчені узагальнили дані трьох великих досліджень, які зараз проводяться в США: Nurses' Health Study (беруть участь 74890 жінок), Nurses' Health Study 2 (93054 жінки) і Health Professionals Follow-up Study (40557 чоловіків). Протягом 30 років всіх учасників кожні чотири роки запитували про те, скільки вони п'ють каву.
Всього за охоплені дослідженнями роки померло 19524 жінки і 12432 чоловіки. Виявилося, що любителів кави серед них значно менше, ніж мало б бути згідно з випадковим розподілом.
Крім того, ті, хто часто п'ють каву, частіше курять і вживають алкоголь. Щоб відокремити ці фактори, вчені прибрали з вибірки курців - і відновлювальний ефект кави виявився ще сильніше.
Як каже вчений Хв Дін з Гарвардського університету, біоактивні добавки, що містяться в каві, знижують ступінь несприйнятливості організму до інсуліну і в цілому благотворно позначаються на його стійкості до запальних процесів.
"Подібний ефекти можуть частково пояснити той благотворний ефект, який ми розкрили. Тим не менш, для розкриття механізмів дії кави потрібні додаткові дослідження", - заявив він.
Правда, медики попереджають, що не можна говорити про причинно-наслідкового зв'язку між вживанням кави і смертю. Отримані статистичні висновки слід сприймати обережно. Зокрема, неясно, наскільки зазначена информантами частота (скільки чашок в день вони п'ють) співвідноситься з реальним досвідом.
До речі, пристрасть до кави говорить про садистські схильності.
