Вчені з'ясували, що кориця захищає організм від ожиріння

Корицю назвали засобом від ожиріння та діабету

Вчені із США та Туреччини заявили, що вживання кориці може захистити організм від ожиріння, розвитку діабету й інсулінової недостатності. Про це вони повідомили на зустрічі Американської асоціації серця в Міннеаполісі.

За даними ВООЗ, приблизно третина населення планети страждає від ожиріння. У деяких країнах зайву вагу зафіксовано більш ніж у половини населення, наприклад, у Великобританії або на Близькому Сході.

За прогнозами вчених, до 2025 року кількість людей із зайвою вагою досягне 2,7 мільярда, а число тих, хто страждає крайніми формами ожиріння, збільшиться до 17%. З цієї причини фахівці намагаються знайти способи позбавлення від зайвої ваги медикаментозним або дієтичним шляхом.

Дослідник Казім Сахін з університету Фірат в Елязигу (Туреччина) і його колеги з'ясували, що поліфенольні антиоксиданти, що містяться в кориці, можуть допомогти в боротьбі з ожирінням.

Фахівці провели експеримент, в ході якого спостерігали за кількома десятками щурів. Одну групу протягом трьох місяців годували висококалорійною їжею з великим вмістом жиру, а іншу – звичайним кормом. При цьому в кожній групі половина щурів отримувала екстракт кориці.

Вчені з'ясували, що додавання кориці благотворно позначилося на щурах, які харчувалися жирною їжею. В середньому їх маса виявилася на 10% нижчою, а жировий прошарок – на 30% тоншим, ніж у щурів, які отримували той же корм. Більше того, в їх крові було менше холестерину та ферментів, що стимулюють накопичення жиру в печінці та інших життєво важливих органах, а також більше антиоксидантів.

На думку Сахіна та його колег, корицю можна використовувати не тільки в кулінарних, а й в терапевтичних цілях для боротьби з глобальною епідемією ожиріння.

До речі, єгиптянку, яка важила 500 кг, госпіталізували в ОАЕ через нові хвороби.