Победительница шестого сезона кулинарного шоу МастерШеф Асмик Гаспарян поделилась достаточно простым рецептом здорового завтрака. Он будет особенно актуален в зимний период, когда хозяйкам не составит труда отыскать на прилавках мандарины и хурму.
"Запах этого блюда! И цвет, который подарит вам хурма с мандаринами… Вы вряд ли захотите после этого спать", - уверяет Асмик Гаспарян.
Пошаговый способ приготовления завтрака из хурмы и мандарин (видео: youtube/Все буде смачно)
Подготовьте фруктовую массу для двух видов каш: мандарины очистите от кожуры и перепонок, разделите на дольки. Хурму очистите от кожуры и плодоножки, нарежьте произвольными кубиками. Корень имбиря очистите и нарежьте слайсами.
Переложите все в миску, добавьте корицу, куркуму и соль, перебейте блендером. Разделите фруктовую массу на две части.
Для теплой каши — подогрейте молоко до появления пара, добавьте половину фруктовой массы, семян льна и овсяные хлопья. Перемешайте и варите на медленном огне 10 мин. К готовой каше добавьте сливочное масло и мед. Украсьте хурмой и яблоком.
Для холодной каши — соедините вторую часть фруктовой массы с овсяными хлопьями, семенами льна, холодным молоком. Перемешайте и оставьте на ночь в холодильнике настояться. Готовую кашу полейте оливковым маслом. Украсьте хурмой и яблоком.