Ученые мексиканского Центра исследований сообщили о том, что в текиле содержится вещество, которое, по мнению ученых, способствует усвоению кальция. Об этом сообщает издание INVADERS.
Сообщается, что в текиле содержатся элементы голубой агавы. Это растение способно улучшать усвоение человеческим организмом таких веществ как магний и кальций. Они способствуют поддержанию и укреплению костей.
Кроме того, даже если человек склонен к остеопорозу, то при употреблении текилы улучшения состояния костей достаточно заметно. Чтобы прийти к подобным выводам, мексиканские ученые намеренно вызвали явление остеопороза у самок грызунов. После этого мышам было введено фруктан. Это полимер, состоящий из молекул фруктозы, который содержится в голубой агаве, и служит основным характерным элементом текилы. Через 8 недель исследователи взяли образцы с целью выявления изменения уровня остеокальцина. Этот белок отвечает за воспроизведение костей живых существ.
Как оказалось, грызуны, которые потребляли главный элемент текилы, синтезировали 50% пораженной костной массы. Диаметр их костей стал большим, чем у грызунов, которые, будучи также пораженными, данное вещество не принимали.
Исследователи сделали вывод, что текила способствует процессу укрепления костей, при условии адекватного состояния микрофлоры кишечника.