Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала о всеми любимом напитке кофе. Она дала советы по его употреблению, а также сообщила интересные факты. Информация появилась на ее странице в Facebook.
Сколько кофе стоит пить?
Европейское ведомство по безопасности пищевых продуктов (European Food Safety Authority) в 2015 году официально рекомендовало потреблять не более 400 мг кофеина в день, и не превышать дозу 200 мг за один раз. В одном американо - 154 мг кофеина, а в одном эспрессо - 77 мг.
Не стоит добавлять в кофе много сливок и сахара, это увеличивает его калорийность.
"Впрочем, универсального совета быть не может. Каждый человек имеет собственную чувствительность к кофеину - кто-то его обезвреживает быстро, и на них "кофе не действует", а кто-то - очень медленно. Кроме этого, есть генетическая предрасположенность чувствовать тревожность из-за потребления кофеина. У некоторых людей от кофе может болеть желудок, а заядлые кофеманы развили нечувствительность к действию кофеина. Опирайтесь прежде всего на свои ощущения от кофе - если вам от него плохо или возникла зависимость, следует ограничить его потребление до того уровня, на котором вам комфортно", - порекомендовала Супрун.
Не стоит пить кофе вообще или не преувеличивать дозу более 1-2 чашки в день, если после него вы ощутимо ускоряется сердцебиение, потеют ладони, возникает боль в желудке или печени, ухудшается сон и возникает чувство тревоги. Такие же симптомы могут наблюдаться у любого человека в случае чрезмерного потребления кофе. Беременным женщинам, пожилым людям, лицам с гипертонией, проблемами желудочно-кишечного тракта и нарушениями сна, в состоянии сильного стресса следует ограничить употребление кофе тоже.
Супрун отметила, что кофеин действует как стимулятор нервной системы. Он блокирует аденозиновые рецепторы, которые тормозят возбуждения по мере того, как мы устаем. Но чем больше мы привыкаем к кофе, тем больше имеем аденозиновых рецепторов. Однако неприятные постэффекты исчезают через некоторое время после отказа от кофе. Если вам нужно работать всю ночь, то попробуйте выпить кофе и сразу подремать 15-20 минут. Отдых уменьшит количество аденозиновых рецепторов в мозге, и кофе будет проще вас взбодрить, не причинив вреда.
Скриншот (facebook.com/ulanasuprun)
Читайте также, как Супрун предупредила об опасности в салонах красоты.
Топ-10 развенчанных мифов от Уляны Супрун