Этот салат из кабачков покорил Threads: простой рецепт летней вкуснятины

Салат из кабачков - пошаговый рецепт

Автор одного из самых популярных публикаций, Луиза Филоненко, призналась, что изначально не планировала поддаваться тренду.

"Я: не поведусь на тренды. Также я: готовлю тот самый салат из кабачков, который сейчас у всех", - шутит она.

Впрочем, после дегустации ее мнение изменилось.

"И знаете что? Никаких сожалений. Теперь и я понимаю, почему его все так хвалят", - написала пользовательница.

В комментариях ее поддержали другие любители легкой летней кухни.

"Единственный вкусный салат из соцсетей, на который я тоже повелась, и теперь это мой ужин через день", - поделилась одна из пользовательниц Threads.

Посмотреть в Threads

Как приготовить вирусный салат из кабачков

Ингредиенты:

• 2 кабачки
• 3 средних помидора
• греческий йогурт
• укроп
• чеснок
• немного горчицы
• соль
• черный перец
• паприка
• по желанию – сухой чеснок
• немного масла

Способ приготовления

Кабачки нарежьте брусочками. Посолите, добавьте черный перец, паприку, по желанию сухой чеснок и совсем немного растительного масла.

Запекайте в аэрогриле или духовке примерно 20 минут при температуре 200 градусов, пока кабачки не станут румяными. После этого полностью их охладите.

Тем временем нарежьте помидоры. Для соуса смешайте греческий йогурт, измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп и немного горчицы.

К охлажденным кабачкам добавьте помидоры, заправьте соусом и перемешайте хорошо. Автор рецепта советует подавать салат именно холодным, ведь так он получается самым вкусным.

Такое блюдо прекрасно подойдет как для легкого ужина, так и в качестве гарнира к мясу или самостоятельной летней вкусности. Благодаря простым ингредиентам его легко приготовить буквально за пол часа, поэтому рецепт так быстро стал вирусным в соцсетях.