Не глотайте их натощак: 4 популярные добавки, которые важно принимать с едой

Жирорастворимые витамины

Если вы принимаете витамины A, D, E или K, то их следует сочетать с источником жиров, поскольку они являются жирорастворимыми. Это означает, что они лучше усваиваются, если их принимать с пищей, содержащей некоторые полезные жиры, такие как авокадо, оливковое масло, орехи, жирная рыба, яйца или молочные продукты с высоким содержанием жира.

Пищевые жиры стимулируют высвобождение желчных кислот, помогающих образовывать мицеллы, усиливающие усвоение жирорастворимых витаминов.

Обычно достаточно обеспечить умеренное количество здоровых жиров в рационе для поддержания усвоения. Это может быть столовая ложка оливкового масла, горсть орехов или несколько ломтиков авокадо.

Пробиотики

Поскольку желудочная кислота может влиять на выживаемость бактерий, то некоторые пробиотики следует употреблять вместе с пищей. Еда действует как буфер, который может улучшить выживание определенных пробиотических штаммов во время их прохождения через пищеварительный тракт.

Чтобы еще больше поддержать их выживаемость, следует сочетать пробиотик со сбалансированным питанием, содержащим белок, клетчатку и некоторые полезные жиры.

Кальций

Карбонат кальция, обычно содержащийся в кальциевых добавках, лучше всего усваивается с пищей, поскольку он зависит от желудочной кислоты, которая помогает организму расщеплять его.

Поскольку организм менее эффективно усваивает кальций в больших дозах, то распределение большего количества в течение дня может быть также полезным. Следует придерживаться доз 500 мг или менее за раз и обеспечить достаточное потребление витамина D, который играет важную роль в усвоении кальция и здоровье костей.

Также следует принимать кальций отдельно от железа, поскольку эти два минерала могут конкурировать за усвоение.

Омега-3 жирные кислоты

Добавки с омега-3 жирными кислотами, особенно содержащиеся в рыбьем жире, являются одними из самых популярных добавок для поддержания здоровья сердца, мозга и глаз.

Большинство добавок омега-3 содержат жирные кислоты, известные как эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA), которые лучше всего принимать с пищей, содержащей некоторые полезные жиры для содействия усвоению.

Дополнительным бонусом является то, что вы можете лучше их переносить и избегать неприятных побочных эффектов, таких как рыбное послевкусие, изжога, тошнота или диарея.