Студенти з Каліфорнійського університету в США придумали, як зварити пиво на Місяці, повідомляється на сайт навчального закладу.
З цим проектом вони стали фіналістами конкурсу Lab2Moon. У випадку перемоги вони зможуть провести свій експеримент на борту космічного корабля, що належить індійській компанії TeamIndus, яка отримала $1 млн у рамках конкурсу Lunar XPRIZE Google.
Вчені розробили капсулу з трьома відсіками, яка буде поміщена в космічний апарат. Перше відділення буде заповнено неферментированной основою, а друге — дріжджами. Після висадки корабля на Місяць перегородки між двома відсіками відкриються, що дозволить їх вмісту перемішатися. Потім відкриється ще один відсік, в результаті чого дріжджі осядуть, а зверху виявиться пиво.
Відзначається, що завдяки цьому досвіду люди зможуть зрозуміти, як дріжджі, які грають не останню роль у створенні лікарських препаратів і продуктів харчування, ведуть себе в умовах невагомості.
Запуск проекту орієнтовно призначено на 28 грудня 2017 року.