У США вчені представили продукт, який в майбутньому, на їх думку, зможе врятувати планету від голоду. Про це повідомляє науковий проект sib.illinois.edu.
Повідомляється, що модифіковані соєві боби будуть давати на 50% більший врожай у порівнянні з сьогоднішнім рівнем врожайності, тому саме ці рослини зможуть вирішити проблему голоду в найближчому майбутньому. Ця культура дає більше врожаю в умовах одночасного впливу підвищеної температури і підвищеного рівня вуглекислого газу.
"Ми висуваємо гіпотезу, що рослини з меншою кількістю листя потребують меншої кількості води, що вимагає менше коренів. Скорочення коренів може призвести до додаткової економії вуглецю, яку завод може інвестувати в підвищення врожайності. Альтернативно, рослини з меншою кількістю листя є більш ефективними з точки зору води і тому можуть бути потенційно стійкими до посухи", - повідомляють в дослідницькому центрі The School of Integrative Biology.
Нагадаємо, вчені довели користь двох келихів шампанського на тиждень.