Пригоревшая кастрюля будет как новая: легкий способ отмыть ее без трения
Лучший способ отмыть кастрюлю от нагара без трения (фото: magnific)
Избавиться от нагара на кастрюле можно без металлических щеток и длительного оттирания. Один простой прием со средством для мытья посуды помогает значительно облегчить очищение.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на сайт Southern Living.
Как легко отмыть пригоревшую кастрюлю
Пригоревшую кастрюлю лучше очищать без спешки, дав нагару размокнуть. Для этого налейте в кастрюлю горячую воду так, чтобы она покрывала полностью пригоревшие места, и добавьте несколько капель средства для мытья посуды.
Если слой нагара толстый или давно засохший, поставьте кастрюлю на плиту, доведите воду до кипения и прокипятите ее 10-15 минут на слабом огне. После этого выключите нагрев и оставьте кастрюлю отмокать на несколько часов или всю ночь.
За это время вода с моющим средством постепенно проникнет под слой пригоревших остатков пищи, размягчит их и значительно облегчит очищение. На следующий день слейте воду и осторожно удалите остатки нагара мягкой губкой или щеткой.
В частности, если отдельные участки все еще не очищаются, процедуру можно повторить снова. Не стоит сразу использовать металлические губки или острые предметы, поскольку они могут поцарапать поверхность кастрюли, особенно если она эмалирована или имеет антипригарное покрытие.
Если после отмачивания нагар все еще остается, для кастрюль из нержавеющей стали или эмалированных кастрюль можно добавить в воду 1-2 столовых ложки пищевой соды, прокипятить раствор еще 10-15 минут и дать ему остыть. После этого загрязнения обычно отходят гораздо легче.
Такой способ является одним из самых эффективных, поскольку очищает кастрюлю без чрезмерных физических усилий и минимизирует риск повреждения ее поверхности.
Что делать, чтобы еда не пригорала
Чтобы еда не пригорала к кастрюле, соблюдай несколько простых правил:
- используйте кастрюлю с толстым дном - она равномернее распределяет тепло
- не ставьте сразу на сильный огонь - сначала разогрей кастрюлю на среднем или слабом огне
- регулярно помешивайте блюда, которые могут оседать на дно (каши, соусы, молоко, супы)
- убавьте огонь после закипания - большинство блюд не нуждаются в сильном кипении
- не оставляйте кастрюлю без присмотра - особенно если готовите что-нибудь густое
- используйте соответствующий размер конфорки - дно кастрюли должно примерно соответствовать диаметру конфорки
