Німецькі експерти розповіли, чому їсти морозиво влітку небезпечно. Про відповідне дослідженні повідомляє санітарно-епідеміологічна лабораторія міністерства навколишнього середовища, зміни клімату, сільського господарства та захисту прав споживачів землі Гессен.
"Якщо морозиво залишається на ніч в холодильнику і недостатньо охолоджується, мікроби можуть почати розмножуватися. Крім того, пористі ущільнення, в яких можуть ховатися мікроби, не замінюються в необхідному обсязі", — повідомив директор лабораторії доктор Хубертус Бранн.
Експерти взяли 259 зразків морозива, яке продавалося в центральній частині країни. З них до 40 проб (15,4%) були гігієнічні претензії. Це пов'язано не з самим лакомствовм, а з умовами його зберігання.