Щоб визначити продукт, який сприятливіше за інші впливає на роботу мозку, американські вчені провели експеримент, учасниками якого стали пенсіонери.
Під час дослідження їм запропонували щодня протягом декількох місяців вживати молоко. Кефір, сир і сметану в експеримент не включили, тільки молоко, передає "Ортодокс".
Вчені з'ясували, що головний мозок у тих, хто щодня пив молоко, працював набагато активніше.
Крім того, дослідники виявили, що при щоденному вживанні цього продукту в організмі утворюється речовина під назвою глутатіон. Вона сприяє утворенню кислого середовища, що здатне гальмувати вікові захворювання головного мозку та загальне старіння організму.
На думку вчених, якщо в організмі процентна складова цієї біологічної речовини перевищує 30%, то тіло людини буде залишатися підтягнутим тривалий час.