В Украине наступил сезон молодой картошки. Многие обожают это блюдо приправлять чесноком и укропом. Но не все знают, как почистить этот овощ без особых усилий.
Как почистить корнеплоды от тоненькой шкурки, рассказали на YouTube-канале Техно Выгода.
Как легко почистить молодой картофель
Для очистки овоща вам понадобится всего один предмет - это шкребок для мытья посуды (кастрюль, сковородок).
Эта вещь продается в любом магазине или супермаркете и стоит копейки.
Возьмите картофель и поскребите его, потом промойте холодной водой. Вот и все, теперь можно отваривать и наслаждаться вкуснейшим блюдом.
В чем польза молодой картошки
Молодой картофель содержит много витаминов группы В, А, С, К. Также белки, углеводы, антиоксиданты, железо, маний, фосфор, кальций, он практически не содержит жиров.
В молодом картофеле меньше крахмала, поэтому он полезнее старого.
Читайте также, нужно ли чистить шампиньоны перед приготовлением.
