Не ковтайте їх натщесерце: 4 популярні добавки, які важливо приймати з їжею
Названо вітаміни, які варто приймати разом з їжею (фото: magnific)
Деякі харчові добавки організм засвоює значно ефективніше, якщо приймати їх разом із їжею. Правильний час і спосіб вживання можуть підвищити користь від вітамінів і мінералів та зменшити ризик побічних ефектів.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Eating Well.
Жиророзчинні вітаміни
Якщо ви приймаєте вітаміни A, D, E або K, то їх слід поєднувати з джерелом жирів, оскільки вони є жиророзчинними. Це означає, що вони краще засвоюються, якщо їх приймати з їжею, що містить деякі корисні жири, такі як авокадо, оливкова олія, горіхи, жирна риба, яйця або молочні продукти з високим вмістом жиру.
Харчові жири стимулюють вивільнення жовчних кислот, які допомагають утворювати міцели, що посилюють засвоєння жиророзчинних вітамінів.
Зазвичай достатньо забезпечити помірну кількість здорових жирів у раціоні для підтримки засвоєння. Це може бути столова ложка оливкової олії, жменя горіхів або кілька скибочок авокадо.
Пробіотики
Оскільки шлункова кислота може впливати на виживання бактерій, то деякі пробіотики варто вживати разом з їжею. Їжа діє як буфер, який може покращити виживання певних пробіотичних штамів під час їхнього проходження через травний тракт.
Щоб ще більше підтримати їхнє виживання, варто поєднувати пробіотик зі збалансованим харчуванням, що містить білок, клітковину та деякі корисні жири.
Кальцій
Карбонат кальцію, який зазвичай міститься в кальцієвих добавках, найкраще засвоюється з їжею, оскільки він залежить від шлункової кислоти, яка допомагає організму розщеплювати його.
Оскільки організм менш ефективно засвоює кальцій у великих дозах, то розподіл більшої кількості протягом дня також може бути корисним. Варто дотримуватися доз 500 міліграмів або менше за раз і забезпечити достатнє споживання вітаміну D, який відіграє важливу роль у засвоєнні кальцію та здоров'ї кісток.
Також варто приймати кальцій окремо від заліза, оскільки ці два мінерали можуть конкурувати за засвоєння
Омега-3 жирні кислоти
Добавки з омега-3 жирними кислотами, особливо ті, що містяться в риб’ячому жирі, є одними з найпопулярніших добавок для підтримки здоров’я серця, мозку та очей.
Більшість добавок омега-3 містять жирні кислоти, відомі як ейкозапентаєнова кислота (EPA) та докозагексаєнова кислота (DHA), які найкраще приймати з їжею, що містить деякі корисні жири для сприяння засвоєнню.
Додатковим бонусом є те, що ви можете краще їх переносити та уникати неприємних побічних ефектів, таких як рибний післясмак, печія, нудота або діарея.
Також може зацікавити:
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
