Жодного голодування: відомий кухар Джеймі Олівер розкрив секрет втрати 12 кілограмів
Відомий британський телекулінар Джеймі Олівер, який днями відсвяткував своє 50-річчя, вразив прихильників неймовірною фізичною трансформацією. Зірка телеекранів зізнався, що зміг суттєво схуднути за досить короткий проміжок часу.
Як вдалося схуднути зірці - розповідає РБК-Україна з посиланням на Daily Express.
Як Джеймі Олівер схуд на 12 кг
Британець досяг цього не шляхом жорстких обмежень чи виснажливого голодування. Навпаки, кулінар стверджує, що почав їсти навіть більше, ніж зазвичай, але повністю переглянув якість продуктів на своїй тарілці.
Головним кроком на шляху до ідеальної фігури стала кардинальна зміна пропорцій у раціоні. Джеймі Олівер суттєво скоротив споживання м'яса, замінивши його щедрими порціями різноманітних овочів.
Окрім того, шеф-кухар знайшов ідеальну заміну шкідливим снекам - горіхи. Він наголошує, що вони не лише допомагають підтримувати фігуру, але й вдвічі знижують ризик серцевих нападів.
Цю пораду підтверджують і медики Національної служби охорони здоров'я Великої Британії (NHS). Вони рекомендують щодня з'їдати невелику жменю (близько 30 г) несолоних горіхів без цукру чи медової глазурі як чудове джерело клітковини. Проте важливо пам'ятати про помірність через високий вміст природних жирів.
Несподіваний суперфуд, що спалює вагу
Справжнім відкриттям для Олівера, яке суттєво прискорило процес схуднення, стали звичайні морські водорості.
Кулінар зізнався, що раніше вважав їх специфічною їжею "для хіпі". Однак після того, як він почав серйозно вивчати нутриціологію та подорожувати регіонами, де живуть довгожителі, його думка кардинально змінилася.
Водорості виявилися одним із найпоживніших овочів у світі. Вони містять величезну кількість йоду та корисних мікроелементів, які ідеально підтримують метаболізм.
Сон, відмова від алкоголю та боротьба з болем
Зміни стосувалися не лише тарілки. Джеймі переглянув свій спосіб життя загалом: почав більше рухатися, налагодив режим сну та ввів суворе правило щодо алкоголю.
Тепер він дозволяє собі випити лише на вихідних, практикуючи усвідомлений підхід до свого здоров'я.
Поштовхом до такої глобальної трансформації стало не лише усвідомлення нездорового стилю життя, а й серйозні медичні проблеми.
Протягом останніх чотирьох років Олівер страждав від нестерпного болю у спині через три зміщені міжхребцеві диски.
Ситуація була настільки критичною, що іноді він не міг простояти на ногах довше 40 секунд, що є справжньою катастрофою для професійного кухаря. Саме тому схуднення стало для нього життєвою необхідністю, яка повернула здоров'я та активність.
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.