Стало известно, почему кофе оказывает разное влияние на людей

Исследование проводилось, чтобы выяснить причину, по которой одни люди от напитка хотят спать, а другие – бодрствовать

Ученые из школы медицины Фейнберга Северо-Западного университета (США) выяснили, что кофе влияет на гены человека. Оказалось, что скорость метаболизма кофеина зависит от вариантов генов, регулирующих уровень химических соединений в крови. Отчет об исследовании, в котором приняли участие 10 тыс. волонтеров, был опубликован в научном журнале Human Molecular Genetics.

"Каждый из нас реагирует на кофеин по-разному. Вероятно, эти различия выходят за рамки простой разницы в количестве употребленного кофеина и заключаются в генетических особенностях человека", – сказал доцент кафедры профилактической медицины Северо-Западного университета Мэрилин Корнелис.

Ученые обнаружили связь между генными вариациями и химическими соединениями в крови, которые возникают после употребления кофе. Она у каждого индивидуальна и зависит от вариантов генов человека.

Кстати, британцы предложили "музыкальный" рецепт от бессонницы.