"Думаете, в Украине нет ничего уникального?": как село, где живет всего 900 человек, прогремело на весь мир
Фото: Село (google.com.maps)
Общественный активист Вячеслав Ильницкий рассказал историю, как маленькое село, где живет всего 900 человек, прославилось на весь мир. Об этом он написал на своей странице в Facebook.
Ильницкий обратил внимание на остров Сикоку в Японии, который является четвертым по населению, и известен прежде всего тем, что в своем большинстве он аграрный и депрессивный и занимает всего 3% в структуре японской экономики.
"На этом острове есть такое село, Умадзи, в префектуре Коти. В начале 80-х годов оно было одним из лидеров по депопуляции, прежде всего потому, что зависело от монокультуры - экспорта леса-кругляка. А лес имеет дурную привычку заканчиваться", - пишет активист.
Вячеслав рассказал, что молодежь из села выехала, потому что перспективы не было.
"Из 3200 жителей в нем осталось всего 900. Но здесь председателем стал энергичный и предприимчивый Тотани Мотифуми. Он облазил всю округу, и нашел, что на территории Умадзи растет особый вид цитруса - юдзу. Это такой мандарин с кисловатым вкусом а-ля грейпфрут", - продолжил Ильницкий.
Скриншот поста (facebook.com/ashnar.lynx)
По его словам, японцы вообще любят цитрусы - в их кухне используется около десятка различных и уникальных плодов, которых нет больше нигде в мире, а юдзу растет только в Умадзи.
"И тогда Тотани решил сделать ставку на это. Он начал ездить во всех выставках и продвигать продукцию с юдзу - соусы, соки, даже уксус. В 1988 г. он получил приз на конкурсе "101 село" за соус юдзу ка мура", и все деньги, которые от него получил, вложил в постройку маленького перерабатывающего заводика - который назвал очень поэтично "Юдзу-ка море" (Лес юдзу) - и в посадку новых деревьев", - рассказывает активист.
Вячеслав подчеркнул, что дерево юдзу надо выращивать не менее 18 лет, чтобы оно начало давать сколько-нибудь значимый урожай - так что риск был высокий. Тем не менее, крестьяне начали выращивать это растение.
За 10 лет в одном селе они образовали 190 малых хозяйств, в каждом из которых выращивали юдзу.
Скриншот поста (facebook.com/ashnar.lynx)
"Однако уже в 1990 году Умадзи выиграло очередной приз, на этот раз за "Умадзи мура Гоккун" - авторский микс из сока юдзу и меда. Сок так пришелся по душе потребителю, что село получило только от реализации сока 1 миллиард 500 млн. йен годового дохода (это 13 млн. долларов)", - сообщил он.
Ильницкий рассказал, что из депрессивного это село превратилось в одно из наиболее динамичных в Японии. В нем даже начал развиваться гостиничный бизнес, ведь ежегодно туда приезжает несколько сотен делегаций из других сел, городов и даже стран - почти в 50 раз большее количество народа, чем живет в самом селе.
"К чему я эту историю рассказал? А к тому, что для того, чтобы выйти из затяжного кризиса и депопуляции иногда достаточно иметь во главе сообщества такого вот энергичного председателя, который нашел-таки, за что зацепиться. Думаете, в Украине нет ничего уникального, и мы только годны на экспорт леса-кругляка и дешевой рабсили", - рассуждает Вячеслав Ильницкий.
Скриншот поста (facebook.com/ashnar.lynx)
Напомним, что писатель высказался об уровне культуры в Украине.