Как из гречки приготовить вкусный и полезный десерт: не содержит сахара

Гречка - одна из самых полезных круп. Если раньше вы использовали ее только как гарнир, то теперь будете знать еще и как приготовить из гречки полезный десерт. В частности, те, кто придерживается здорового питания уже пробовали глазированные сырки с добавлением зеленой гречки.

Так, рецептом поделилась нутрициологиня Наталья Кедик в Instagram.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• Зеленая гречка - 120 г;
• Финики - 120 г;
• Кокосовая стружка - 30-40 г;
• Молоко - 2-3 ст. л;
• Лимонный сок;
• Ваниль.

В частности, чтобы приготовить глазурь для сырков, нужно:

• Шоколад;
• Какао;
• Сливочное масло.

Сначала гречку нужно промыть и оставить в воде на 2-3 часа. Затем необходимо промыть крупу еще раз и взбить в блендере.

Далее финики замочите в кипяченой воде на 10 минут и положите в блендер и добавьте молока и кокосовую пасту. Все это взбейте в блендере.

Насыпьте кокосовую стружку и налейте лимонный сок, выложите в формочки и положите в морозильную камеру.

Для глазури растопите сливочное масло и какао на водяной бане и полейте сырки.

Ранее мы сообщали, как приготовить рассыпчатую гречку за 2 минуты.

Также мы писали, что диетолог рассказала, с чем есть гречку для максимальной пользы и вкуса.