Міні-хачапурі з сиром: неймовірна смакота на сніданок за півгодини

Приготувати швидко хачапурі для всієї родини на сніданок може лише досвідчений кулінар. Однак для міні-хачапурі жодних особливих навичок на кухні потрібно. І приготувати дуже смачні коржики із сиром на сніданок можна буквально за півгодини.

Як зробити міні-хачапурі із сиром - читайте в рецепті нижче.

Що вам знадобиться:

• Сир - 300 г
• Борошно (можна взяти рисове) - 70 г
• Яйце - 1 шт.
• Будь-який твердий сир – 30 г
• Сіль - щіпка

Як приготувати міні-хачапурі

Сир змішайте з яйцем і розітріть вилкою до однорідної маси. Сир можна брати будь-який, бажано, щоб він був твердий, як у брикеті з магазину.

Скріншот

Додайте рисове борошно, перемішайте. Твердий сир натріть на дрібну тертку та додайте до маси. Все добре вимішайте. За бажанням можна додати дрібно нарізану зелень.

З отриманої маси руками зліпите спочатку кульку, а потім невеликий коржик.

Скріншот

Викладайте на силіконовий килимок для випічки або лист, застелений пергаментним папером для випічки. Якщо використовуєте папір - змастіть його трохи олією.

Скріншот

Розігрійте духовку до 180 градусів і поставте міні-хачапурі на 30 хвилин. За 5 хвилин до готовності можна посипати коржі тертим сиром та зеленню.

Скріншот

До речі, раніше ми писали про те, як приготувати книглі з картоплі за закарпатським рецептом.

А ще розповідали про те, як можна зробити соленики буквально за 5 хвилин.