То, как человек питается, может сделать очень большой вклад в дело продления молодости организма. По словам врача дерматолога Яэли Адлера, молодость - это защита от воспаления. Одним из ключевых аспектов профилактики старения организма является его защита от воспаления.
Об этом пишет Focus.
Специалист рассказывает, что для здорового и молодого тела крайне важным является правильное соотношение жирных кислот омега-3 и омега-6.
Нужно потреблять меньше жирных кислот омега-6, чтобы предотвратить воспаление в организме и, таким образом, способствовать продлению его молодости.
Медик добавила, что лучшим источником омега-3 жирных кислот, обладающих противовоспалительным действием, является жирная морская рыба. Кислоты омега-6 в основном содержатся в продуктах животного происхождения, таких как мясо и колбаса.
Воспаление заставляет кожу и тело стареть быстрее, а также расчищает путь к серьезным заболеваниям, включая рак, диабет и болезни сердечно-сосудистой системы.
В дополнение к омега-3 жирных кислот, специи - например, куркума и чеснок - тоже имеют противовоспалительное действие, как и ягоды, брокколи, другие овощи и фрукты, насыщенные антиоксидантами.
Также, если человек хочет оставаться молодым и здоровым в течение длительного времени, то следует есть пищу, которая богата клетчаткой. Растворимая клетчатка стимулирует рост полезных кишечных бактерий, а разнообразный микробиом является одним из условий продления молодости организма.
Кроме того, для укрепления кишечной флоры полезны так называемые "живые" продукты, которые содержат бактерии: например, кефир, квас или напиток из чайного гриба, натуральный йогурт, квашеная капуста.
Эффективной профилактикой старения является отказ от провоспалительной пищи. В эту категорию входят сахар, белая мука, коровье молоко. Специалист объясняет, что молоко в большом количестве увеличивает риск акне, диабета, деменции.
Ранее мы сообщали, что отказ от завтрака может увеличить продолжительность жизни.
Также мы писали, что категорически нельзя есть в жару и почему.