Дієтологи назвали продукт, від якого їсти хочеться ще більше
Фото: Сіль - причина переїдання (alternet.org)
Продукт, що веде до накопичення жирової маси, знаходиться у всіх прямо на столі
Дієтологи назвали причину переїдання і подвійних порцій. На думку експертів, продукт, який веде до накопичення жирової маси, - це сіль.
Експерти зі здорового харчування відзначили, що сіль маскує смакове відчуття жиру в страві. Саме тому присутність в їжі і солі, і жиру порушують природний біологічний захист організму від переїдання.
Дієтологи-дослідники виявили закономірність: якщо страву додатково не солити, їжі з'їдається на 20% менше, але варто підсолити - як обсяг з'їденого різко підвищується, незважаючи на індивідуальну чутливість людей до жиру.
Раніше вчені пояснили, чому недолік сну приводить до переїдання.
