Диетологи назвали продукт, от которого есть хочется еще больше
Фото: Соль - причина переедания (alternet.org)
Продукт, ведущий к накоплению жировой массы, находится у всех прямо на столе
Диетологи назвали причину переедания и двойных порций. По мнению экспертов, продукт, который ведет к накоплению жировой массы, - это соль.
Эксперты по здоровому питанию отметили, что соль маскирует вкусовое ощущение жира в блюде. Именно поэтому присутствие в пище и соли, и жира нарушают естественную биологическую защиту организма от переедания.
Диетологи-исследователи обнаружили закономерность: если блюдо дополнительно не солить, пищи съедается на 20% меньше, но стоит подсолить, как объем съеденного резко повышается, несмотря на индивидуальную чувствительность людей к жиру.
Ранее ученые объяснили, почему недостаток сна приводит к перееданию.
