В украинских магазинах продается немало видов сыра, но не все они полезны для организма.
Какие виды этого продукта лучше не покупать, рассказываем в материале РБК-Украина.
Более интересного : самая полезная консервированная рыба для вашего здоровья
Какой сыр не нужно покупать
Плавленый сырок действительно сложно назвать полноценным молочным продуктом. Это скорее химический коктейль, созданный из остатков творожного производства, которые не удалось продать в другом виде.
Чтобы придать этой массе однородную кремовую текстуру, производители щедро добавляют соли-плавители, эмульгаторы и опасные трансжиры. Бесконтрольное потребление таких дешевых заменителей молочного жира гарантированно приводит к повышению уровня плохого холестерина, воспалению и стремительному старению сосудов.
Почему этот сыр вреден
Главная скрытая угроза этого продукта кроется в чрезмерном количестве фосфатов. Эти химические соединения агрессивно нарушают естественный минеральный баланс в организме человека.
Они буквально вымывают жизненно необходимый кальций из костей и зубов, делая их очень хрупкими. В то же время, почкам приходится работать в экстремальном режиме для выведения избытка этих токсичных солей , что со временем напрямую провоцирует образование камней.
Причина нашей непрерывной тяги к этому вредному суррогату кроется в мощных ароматизаторах. Искусственные вкусовые добавки обманывают мозговые рецепторы, заставляя нас добиваться новой порции химического сыра.
Маркетологи умело маскируют настоящий состав по привлекательным этикеткам, однако медики настаивают на радикальном решении. Ради сохранения здоровья следует переключить свое внимание исключительно на натуральные твердые сорта или обычный кисломолочный творог, навсегда забыв о ярких фольгированных брикетах.
