Никакого голодания: известный повар Джейми Оливер раскрыл секрет потери 12 килограммов

Как Джейми Оливер похудел на 12 кг

Британец достиг этого не путем жестких ограничений или изнурительного голодания. Наоборот, кулинар утверждает, что начал есть даже больше, чем обычно, но полностью пересмотрел качество продуктов на своей тарелке.

Главным шагом на пути к идеальной фигуре стало кардинальное изменение пропорций в рационе. Джейми Оливер существенно сократил потребление мяса, заменив его щедрыми порциями разнообразных овощей.

Кроме того, шеф-повар нашел идеальную замену вредным снекам - орехи. Он отмечает, что они не только помогают поддерживать фигуру, но и вдвое снижают риск сердечных приступов.

Этот совет подтверждают и медики Национальной службы здравоохранения Великобритании (NHS). Они рекомендуют ежедневно съедать небольшую горсть (около 30 г) несоленых орехов без сахара или медовой глазури как отличный источник клетчатки. Однако важно помнить об умеренности из-за высокого содержания природных жиров.

Неожиданный суперфуд, который сжигает вес

Настоящим открытием для Оливера, которое существенно ускорило процесс похудения, стали обычные морские водоросли.

Кулинар признался, что раньше считал их специфической пищей "для хиппи". Однако после того, как он начал серьезно изучать нутрициологию и путешествовать по регионам, где живут долгожители, его мнение кардинально изменилось.

Водоросли оказались одним из самых питательных овощей в мире. Они содержат огромное количество йода и полезных микроэлементов, которые идеально поддерживают метаболизм.

Джейми Оливер сейчас выглядит так (фото: instagram.com/jamieoliver)

Сон, отказ от алкоголя и борьба с болью

Изменения касались не только тарелки. Джейми пересмотрел свой образ жизни в целом: начал больше двигаться, наладил режим сна и ввел строгое правило относительно алкоголя.

Теперь он позволяет себе выпить только по выходным, практикуя осознанный подход к своему здоровью.

Толчком к такой глобальной трансформации стало не только осознание нездорового стиля жизни, но и серьезные медицинские проблемы.

В течение последних четырех лет Оливер страдал от невыносимой боли в спине из-за трех смещенных межпозвонковых дисков.

Ситуация была настолько критической, что иногда он не мог простоять на ногах дольше 40 секунд, что является настоящей катастрофой для профессионального повара. Именно поэтому похудение стало для него жизненной необходимостью, которая вернула здоровье и активность.