Лікарі розповіли, які горіхи є найбільш корисними. В ході різноманітних досліджень вчені вивчили склад волоського, бразильського, лісового горіхів, мигдалю, фісташок і арахісу, пише "Ліза".
З'ясувалося, що чемпіоном за вмістом антиоксидантів є волоський горіх, причому самі антиоксиданти – набагато більш високої якості, ніж в інших горіхах. Ці елементи чудово захищають організм від шкідливих хімічних речовин, які можуть призводити до різних захворювань і гальмують процеси старіння.
На думку вчених, не всі знають про користь волоських горіхів, до того ж, багато бояться видужає. Однак дослідники запевняють, що в горіхах містяться корисні полінасичені жири, а не мононасичені, які призводять до закупорки судин. Крім того, горіхи не призводять до набору зайвої ваги: з-за високої поживності горіхів насичення відбувається швидше, без переїдання.
До речі, дієтологи розповіли, чим корисний мигдаль.