Українець Дмитро Філімонов став чемпіоном із заварювання чаю на чемпіонаті, який проходив у Китаї. Він виступив у двох категоріях – "Приготування чаю" і "Чайна дегустація".
У фіналі взяли участь 29 чоловік з 13 країн світу. Ці люди були переможцями чайних чемпіонатів національного рівня в своїх країнах. Учасники змагалися в категоріях "Приготування чаю", "Поєднання чаю з їжею", "Чайна міксологія" і "Чайна дегустація".
Дмитро презентував авторський спосіб заварювання чаю, який називається метод диференційної екстракції. Його суть полягає в тому, що різні сорти чаю заварюються при різній температурі, щоб повністю розкрити смак. Тому що чайний лист по-різному розкривається у воді різної температури.
Фото: Дмитро Філімонов (facebook.com/dimoruss)
Читайте також як з'явилося вражаюче відео нового рекорду українського важкоатлета.