На Закарпатті зростає кількість учасників нового незаконного промислу - полювання на білі трюфелі
Фото: В Україні для пошуку білих трюфелів використовують гладкошерстых фокстерьеров (langhe.net)
Здобуті з допомогою собак трюфелі нелегально переправляють на біржу в Італії через посередників
На Закарпатті зростає кількість учасників нового бізнесу – полювання на білі трюфелі, традиційно ростуть в цих місцях. При цьому мисливців не зупиняє той факт, що в Україні гриби занесені в Червону книгу як зникаючий вид, повідомляє Укрінформ.
Кореспондент агентства взяв інтерв'ю у нелегального добувача трюфелів, який пояснив збільшення кількості конкурентів все більшим попитом на свою продукцію, хоча ціна на гриб навіть в Україні стартує від 400 євро за 100 грамів.
За словами мисливця, сьогодні в Закарпатті діють понад 20 трюфелистов, які використовують у пошуках, як правило, гладкошерстых фокстерьеров, яких спеціально вирощують для цього, не купируя хвіст.
Збувають свій улов мисливці через італійську біржу за допомогою посередників з Угорщини та Словаччини. В Україні, стверджує пан Василь, немає культури споживання гриба і, відповідно, попит на нього невисокий. Хіба що замовлять багаті люди на святковий стіл, щоб похвалитися перед гостями. Однак зростання попиту за кордоном може призвести до того ж результату, що і незаконний промисел бурштину в Рівненській і Волинській областях, - непоправного збитку для природи.
Як повідомлялося, влада України в липні фактично зізналися в безсиллі перед бурштинової мафією.
