Некоторые жирные продукты снижают уровень "плохого" холестерина и защищают от болезней сердечно-сосудистую систему
Диетологи пришли к выводу, что жиры все же полезны. Они участвуют в работе мозга, необходимы сердечно-сосудистой системе, они помогают оставаться молодыми и красивыми. И без них организму никак не обойтись. Но все же, всему нужно знать меру.
Яйца провозгласили вредной едой, поскольку в желтках содержится чересчур много холестерина (71% от дневной дозы). Однако ученые выяснили, что холестерин из яиц не влияет на уровень этого вещества в организме человека.
Аллигаторова груша содержит 77% жиров. В основном это олеиновая кислота, что славится своим положительным влиянием на сердце. К тому же в авокадо много калия, что тоже немаловажно для сердечной деятельности.
Он содержит кальций, витамин В12, фосфор и еще много всего полезного. Однако доктора не рекомендуют слишком им увлекаться - все-таки сыр признан продуктом, повышающим уровень холестерина.
Это лакомство содержит 65% жира и более половины дневной дозы многих микроэлементов - железа, магния, меди, марганца. К тому же в черном шоколаде антиоксидантов больше, чем в чернике. Шоколад предохраняет от сердечных приступов и помогает работе мозга.
Еще один жирный продукт, о пользе которого трудно спорить. Оливковое масло содержит витамины Е и К, является источником мощных антиоксидантов, способных устранять воспаления. Также этот продукт снижает уровень "плохого" холестерина, понижает кровяное давление, защищает от болезней сердечно-сосудистую систему.
В лососе, форели, скумбрии, сардине, сельди содержатся ценные жирные кислоты омега-3 и белок высокого качества. Вообще всем людям после 30 лет просто необходимо включать жирную рыбу в свой рацион. Вещества, содержащиеся в ней, предохраняют организм от сердечно-сосудистых заболеваний, депрессии, старческого слабоумия и многих других хворей.
Этот продукт можно назвать продуктом красоты: йогурт помогает коже и волосам оставаться здоровыми. Йогурты содержат полезные бактерии-пробиотики, которые заботятся об иммунной системе. Вот только йогурты должны быть правильными: не содержать сахара, вкусовых усилителей, загустителей и прочего. И срок хранения - около недели, а никак не месяц, что значится на упаковке.
Кстати, названы 7 продуктов для улучшения памяти и развития ума.