Просто нарежьте лаваш соломкой: супер быстрый завтрак на сковороде

Ингредиенты:

• Лаваш - 1 шт.
• Яйцо - 3 шт.
• Молоко - 120 г
• Соль, черный молотый перец - по вкусу
• Помидор - 1 шт.
• Сыр - 60-100 г
• Базилик или петрушка

Скриншот видео: Так будет выглядеть наш завтрак

Пошаговое приготовление

Сверните тонкий лаваш трубочкой и тонко нарежьте соломкой.

Смешайте яйца с молоком, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Положите в смесь лаваш и перемешайте.

Нарежьте помидор кусочками, подготовьте сыр (моцареллу можно порвать руками, другой сыр - натереть).

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите смесь из лаваша, сверху помидоры, немного посолите, добавьте сыр, накройте крышкой.

Жарьте 15 минут на маленьком огне. Посыпьте базиликом или петрушкой.