В Украине отменили ряд советских санитарных норм для ресторанов общественного питания. Об этом во время брифинга сообщила глава государственной регуляторной службы Ксения Ляпина.
По ее словам, эта и подобные санитарные нормы действовали до сих пор относительно заведений общественного питания.
Государственная регуляторная служба ввела новые нормы по установке унитазов с педальным пуском.
"Унитаз и раковину для мытья рук персонала рекомендуется оборудовать педальными пусками и ливнями", - рассказала Ляпина.
Также Ляпина сообщила, что отменено правило для размещения производственно складских помещений.
"В этих правилах было требование, что предприятие должно ориентировать таким образом свое здание, чтобы производственные складские помещения были обращены на север и юго-восток, а обеденные залы и помещения для персонала на юг и юго-восток. Это нефунциональная, нетехнологичная неадекватная норма для современного состояния жизни, современного размещения ресторанов и кафе", - заявила Ксения Ляпина.
Распоряжение вступает в силу с 1 января 2017 года. Среди признанных недействительными актов есть такие, которые регламентировали порядок выдачи мыла для шахтеров от 1923 года, или такие акты, как санитарные требования к колхозным рынкам, или санитарные требования к общественным туалетам отдельно в городах и отдельно в сельской местности.
Кстати, в 2015 году столичные рестораны заработали 3,2 млрд грн.