Шоколадное пирожное в микроволновке: проверенный рецепт без добавленного сахара (фото)

Когда хочется чего-то сладкого без долгих приготовлений, это шоколадное пирожное пригодится. Его можно сделать за считаные минуты в микроволновке, без использования духовки и добавления сахара.

Как приготовить такой десерт, рассказывает редактор Styler Юлия Люшнева.

Что понадобится

Для основания:

• банан - 1 шт.
• яйцо - 1 шт.
• какао-порошок без сахара - 2 ст. л. (приблизительно 10 г).

Для подачи:

• натуральный йогурт без сахара и добавок - для смазывания
• вишни без косточек - для украшения.

Сахар к основе не добавляем: сладость дает спелый банан.

Как приготовить пирожное в микроволновке

1. Подготовьте банан

Очистите банан и тщательно разомните вилкой в состояние пюре. Выбирайте спелый плод с нежной мякотью.

2. Смешайте ингредиенты

Добавьте к банану яйцо и какао. Хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной и без комочков.

3. Приготовьте основание

Переложите массу в невысокую емкость, которую разрешено использовать в микроволновке, оставляя немного свободного места до края.

Я готовила в пластиковом контейнере прямоугольной формы емкостью 0,5 л без крышки.

Время приготовления пирожного - 3 минуты.

Отметим, что для повторения рецепта можно ориентироваться на среднюю мощность микроволновки - примерно 600 Вт, но проверить готовность можно уже через 1,5-2 минуты.

Время зависит от мощности микроволновки, размера посуды и толщины теста.

Основание должно хорошо схватиться, без жидкой массы внутри. Если оно еще сырое, продолжайте приготовление интервалами по 15-20 секунд.

После этого осторожно достаньте контейнер и дайте пирожному немного остыть.

4. Добавьте йогурт и вишни

Разрежьте основание пополам, смажьте йогуртом и украсьте вишнями. Я добавила замороженные ягоды - мне понравилось именно так.

Чем еще можно дополнить пирожное

Для начинки и подачи можно попробовать и другие сочетания:

• крем-сыр и малина. Смажьте разрезанное основание тонким слоем сыра, а сверху выложите ягоды;
• арахисовая паста и банан. Выберите пасту без добавленного сахара и дополните ее несколькими ломтиками банана;
• йогурт и кокосовая стружка. Смажьте пирожное йогуртом, посыпьте несладкой стружкой и добавьте любимые ягоды;
• орехи и темный шоколад. Посыпьте верх измельченным фундуком или грецкими орехами и небольшим количеством натертого шоколада;
• сгущенка. Используйте ее вместо йогурта, если хочется получить более сладкий десерт.

Однако тогда - со сгущенкой или шоколадом - десерт уже будет содержать добавленный сахар.

Учитывайте, что блюдо содержит яйца и молочные продукты.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сырники с румяной корочкой по проверенному рецепту.