Напиток, который защищает сердце лучше яблок и ягод

Флаваноловая бомба: почему фруктов уже недостаточно

Исследователи проанализировали рацион более 30 тысяч человек и измерили уровень флаванолов – мощных антиоксидантов, защищающих сердечно-сосудистую систему и снимающих воспаление. Результаты, опубликованные в журнале Food and Function, удивили: зеленый чай занял четвертое место в рейтинге, обогнав яблоки и клубнику.

Оказалось, что даже классическое правило пяти порций фруктов и овощей в день почти никогда не снабжает организм необходимой нормой флаванолов (500 мг).

Поэтому эксперты советуют добавлять в ежедневное меню несколько чашек зеленого или черного чая, чтобы закрыть этот дефицит. Однако чай должен дополнять фрукты, богатые клетчаткой и витамином С, а не заменять их.

Идеальный напиток для активной жизни и восстановления

Для тех, кто планирует кардинально изменить образ жизни, добавить регулярные тренировки и с головой погрузиться в спорт, зеленый чай может стать незаменимым помощником.

В отличие от черного чая, его листья не подвергаются глубокому окислению, что позволяет сохранить максимум катехинов (в частности, мощный антиоксидант EGCG).

Эти вещества активно борются с окислительным стрессом и воспалением в клетках, помогая организму быстрее восстанавливаться после физических нагрузок.

Кроме того, напиток содержит уникальную аминокислоту L-теанина. Она сглаживает действие кофеина, обеспечивая состояние спокойной и равной сосредоточенности без нервного дрожания, часто возникающего после крепкого кофе.

Горькая правда о похудении

Маркетологи годами продавали зеленый чай как магическое средство для сжигания жира, однако наука неумолима. Диетологи и клинические исследования подтверждают: влияние напитка на метаболизм мизерно. Зеленый чай не поможет скинуть вес без дефицита калорий и активного движения, поэтому рассматривать его как таблетку для похудения не стоит.

Сколько можно пить?

Зеленый чай является прекрасной альтернативой для тех, кто хочет снизить потребление кофеина. Одна чашка содержит только 30–50 мг этого вещества, в то время как в кофе ее уровень достигает 80–100 мг.

Эксперты считают вполне безопасной и даже полезной нормой 2-4 чашки в день. Главное правило – избегать напитка поздно вечером, чтобы не нарушить качество сна.