Напій, який захищає серце краще за яблука та ягоди
Нове масштабне дослідження перевернуло уявлення про здорове харчування: звичайна чашка зеленого чаю може перевершити яблука чи чорницю за вмістом корисних для серця сполук.
Про користь цього напою для серця, розповідає РБК-Україна з посиланням на Daily Mail.
Флаванолова бомба: чому фруктів уже недостатньо
Дослідники проаналізували раціон понад 30 тисяч людей і виміряли рівень флаванолів - потужних антиоксидантів, які захищають серцево-судинну систему та знімають запалення. Результати, опубліковані в журналі Food and Function, здивували: зелений чай посів четверте місце в рейтингу, обігнавши яблука та полуницю.
Виявилося, що навіть класичне правило п'яти порцій фруктів та овочів на день майже ніколи не забезпечує організм необхідною нормою флаванолів (500 мг).
Саме тому експерти радять додавати до щоденного меню кілька чашок зеленого або чорного чаю, щоб закрити цей дефіцит. Однак чай має доповнювати фрукти, багаті на клітковину та вітамін С, а не замінювати їх.
Ідеальний напій для активного життя та відновлення
Для тих, хто планує кардинально змінити спосіб життя, додати регулярні тренування та з головою зануритися у спорт, зелений чай може стати незамінним помічником.
На відміну від чорного чаю, його листя не піддається глибокому окисленню, що дозволяє зберегти максимум катехінів (зокрема, потужний антиоксидант EGCG).
Ці речовини активно борються з окислювальним стресом та запаленням у клітинах, допомагаючи організму швидше відновлюватися після фізичних навантажень.
Крім того, напій містить унікальну амінокислоту L-теанін. Вона згладжує дію кофеїну, забезпечуючи стан спокійної та рівної зосередженості без нервового тремтіння, яке часто виникає після міцної кави.
Гірка правда про схуднення
Маркетологи роками продавали зелений чай як магічний засіб для спалювання жиру, проте наука невблаганна. Дієтологи та клінічні дослідження підтверджують: вплив напою на метаболізм є мізерним. Зелений чай не допоможе скинути вагу без дефіциту калорій та активного руху, тому розглядати його як таблетку для схуднення не варто.
Скільки можна пити?
Зелений чай є чудовою альтернативою для тих, хто хоче зменшити споживання кофеїну. Одна чашка містить лише 30–50 мг цієї речовини, тоді як у каві її рівень сягає 80–100 мг.
Експерти вважають цілком безпечною і навіть корисною нормою 2–4 чашки на день. Головне правило — уникати напою пізно ввечері, щоб не порушити якість сну.
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.