В популярном новогоднем салате нашли самый опасный продукт
Ученые из Сибирского медицинского университета предложили жителям постсоветских стран на Новый год приготовить диетический салат оливье. Об этом пишет сайт EDA-DETI.
По мнению экспертов, слишком калорийные и вредные продукты необходимо заменить на диетические.
Наибольшее неудовольствие специалистов по здоровому питанию вызвали соленые огурцы.
Диетологи подчеркнули, что хотя в огурцах содержится мало калорий, в них много соли.
"Действительно, калорий в консервированных огурцах не очень много. Но этот продукт содержит в себе много соли, что может вызвать отеки. А кроме того, маринованные огурчики, как любой другой пересоленный и пряный продукт, пробуждает чрезмерный аппетит. А в новогоднюю ночь это нежелательный эффект", - отметили эксперты.
Вареную колбасу, в которой много красителей и трансжиров, диетологи предлагают заменить отварным мясом.
Более того, в колбасе значительно больше жиров, чем белков, что делает этот продукт вредным для фигуры.
А вместо покупного майонеза, по словам ученых, в салат нужно положить домашний.
"Например, вы можете смешать оливковое масло, яичный желток, соль, горчицу и лимонный сок. Такой натуральный соус по вкусу очень напоминает привычный нам майонез, но в то же время он содержит значительно меньше калорий. И к тому же он полезнее, ведь в его составе нет химических добавок", - говорят эксперты.
Если последовать всем этим рекомендациям, оливье не нанесет удара по талии и не будет вредным для здоровья.
Напомним, что на Новый год 2018 праздничный стол со скромным меню обойдется среднестатистическому украинцу примерно в 1,5 тыс. грн.
Кстати, Styler предлагает топ-5 рецептов необычных салатов, которые помогут сделать ваш новогодний стол оригинальным и очень вкусным.