Из-за еды из ресторана китайской кухни у 19-летнего парня резко ухудшилось самочувствие, которое привело к госпитализации и закончилось операциями, с ампутацией обеих ног и всех пальцев на руках. Ранее проблем со здоровьем, как и аллергии на какие-либо препараты, у пациента Массачусетской больницы в Бостоне не было.
О случае рассказано на сайте Медицинского журнала Новой Англии.
Имя пострадавшего студента в публикации не называется - он указывается лишь как JC. Парень заболел после того, как съел рис, курицу и остатки еды неназванного китайского ресторана. Блюдо было куплено накануне вечером.
После этого у молодого человека развилась диффузная боль в животе и тошнота, были множественные эпизоды рвоты. Затем появились озноб, общая слабость, прогрессирующее ухудшение диффузных миалгий, боль в груди, одышка, головная боль, ригидность затылочных мышц и нечеткость зрения. На коже появились "фиолетовые" пятна.
Студента, который проживает в районе Новой Англии, отвез в больницу неотложной помощи друг, у которого тот гостил 5 дней, для обследования.
Как рассказал парень, который вместе с JC употреблял то самое блюдо на вынос, его самого после еды вырвало только один раз, но затем состояние улучшилось и других проблем не было.
По прибытии в больницу студент выглядел "бледным, встревоженным и умеренно подавленным", но нормально ориентировался и правильно отвечал на вопросы.
Температура составляла 37,4 градусов, пульс - 147 ударов в минуту, артериальное давление 154/124 мм рт.ст., частота дыхания 24 вдоха в минуту, сатурация кислорода 97%. Слизистые оболочки полости рта были сухими, легкие чистые, без хрипов. Кожа была теплой и сухой, была покрыта пятнами.
Позже была зафиксирована быстро прогрессирующая ретикулярная сыпь.
Медики обнаружили, что пациент находится в состоянии шока и страдает от полиорганной недостаточности. Врачи диагностировали у JC сепсис - крайнюю реакцию организма на инфекцию, вызванную менингококковой инфекцией.
Далее состояние студента стремительно ухудшалось, его перевозили в другие клиники.
Менингококковая инфекция вызывается бактериями и часто распространяется через слюну или воздушно-капельные выделения при кашле или чихании.
Тесный контакт, проживание в одном доме или совместное пользование посудой, едой или напитками также могут распространять этот микроб.
У 19-летнего студента менингококковая инфекция привела к отказу печени и свертыванию крови. У него также развилась гангрена, когда ткань в организме отмирает из-за инфекции или отсутствия кровотока.
В больнице пациент рассказал, что подрабатывает в ресторане, выкуривает две пачки сигарет в неделю и ежедневно курит марихуану. Алергии на медицинские препараты у него не было. Приехав в гости к другу он посетил пляж на берегу океана и сходил на концерт. С больными, добавил парень, он не контактировал.
Сообщается, что хирургам пришлось ампутировать обе ноги и 10 пальцев на руках JC, пациент получил антибиотики и, как указывается в публикации, полностью выздоровел.
Сам инцидент произошел в конце прошлого года, но недавно о случае записал видео блогер Chubbyemu, после чего о ситуации со студентом активно заговорили в сети, а ролик стал "вирусным".
Согласно сообщению организации WebMD, бактерии могут быстро расти при комнатной температуре, поэтому важно хранить все остатки в холодильнике или морозильной камере.
Так и осталось невыясненным, как JC хранил остатки еды из китайского фастфуда до того, как он их съел.
"Вы не можете увидеть, почувствовать запах или попробовать на вкус бактерии, которые могут вызвать у вас заболевание. Чтобы защититься от пищевого отравления, выбрасывайте продукты через 3-4 дня в холодильнике или перемещайте их в морозильную камеру", - говорится в сообщении.
Специалисты также отметили, что хотя замораживание может замедлить рост бактерий - оно не убивает их, важно правильно разогревать размороженные остатки перед употреблением.
Также были опубликованы фото (18+) пациента из больницы.
Предупреждаем, кадры ниже могут вас шокировать!
При поступлении в больницу у пациента была быстро развивающаяся диффузная ретикулярная пурпурная сыпь на лице, груди и животе, руках и ногах (фото: nejm.org)
Ранее мы писали о самой опасной еде в мире, и какие блюда категорически не стоит даже пробовать.
Напомним также, что прошлым летом Влад Яма после ужина в киевском ресторане попал под капельницу.