Цей майонез не шкодить фігурі: дієтолог поділилась корисним рецептом

Чи кожний майонез корисний

"Подобається майонез? Тоді їжте на здоров'я. Склад майонезу доволі простий - яйця, оливкова олія, гірчиця, сіль, перець. Усі продукти не несуть жодної шкоди, навпаки можуть бути корисними, якщо споживати в помірній кількості. Але є один нюанс - майонез корисний, якщо приготований вдома", - говорить експерт.

Також Сеник додає, що магазинний майонез містить багато консервантів та емульгаторів, які можуть бути шкідливими для організму.

Рецепт домашнього майонезу

Інгредієнти:

• 100 мл нерафінованої олії
• 1 яйце
• 0,5-1 ч.л гірчиці/порошку/гірчиці в зернах
• 0,5 ч.л солі
• 1 ч.л лимонного соку/яблучного/бальзамічного оцту
• чорний перець до смаку

Як приготувати:

1. Складіть усі інгредієнти у чашу блендера і перебийте протягом 1 хвилини до стану побіління.
2. Перекладіть майонез у банку із кришкою та зберігайте в холодильнику протягом 2-4 тижнів.