Вкусные котлеты "как в МакДональдсе": пошаговый рецепт с фото
Приготовить котлету "как в МакДональдсе" проще, чем вы думаете. Пока первые "маки" начали открываться в Киеве и обваливать службы доставки, предлагаем вам сделать бургеры самостоятельно.
Рецептом поделился кулинар Евгений Клопотенко.
Ингредиенты:
- 250 г говяжьего фарша
- 250 г свиного фарша
- По вкусу соль и перец
Пошаговое приготовление
Для приготовления котлет нам понадобится сковорода гриль или гриль на улице или решетка в духовке.
Совместите два вида мяса, добавьте немного соли и приправьте любимыми специями. Посолите, поперчите.
Сформируйте плоские котлеты размера "под булочку" и обязательно их заморозьте (1-1,5 часа). Толщина котлеты около 1 см.
Обжарьте замороженную котлету на сильно нагретом гриле. Если котлета сильно заморожена, она должна немного полежать при комнатной температуре (минут 15).
Далее вы можете готовить бургеры по своему вкусу - с сыром, овощами, приправами и так далее.
Напомним, что 20 сентября в Киеве впервые с начала войны открылись первые McDonald's. Цены в ресторанах значительно выросли.