Смачно, швидко і корисно: готуємо запіканку з цвітної капусти з сиром

Запіканка з цвітної капусти - смачно, швидко, легко додати користі та смаку до свого раціону. Цвітна капуста містить багато вітамінів і клітковини і не шкодить вашій фігурі.

Рецептом поділилася в Instagram нутриціолог-блогер YuliyaON.

Інгредієнти:
⠀

• 1 головка цвітної капусти (можна заморожена, але зараз сезон, беріть свіжу)
• 130 г сиру
• 4 яйця;
• ½ чайної ложки солі
• 1 щіпка перцю
• 1-2 ч л сушеної цибулі
• 150 г сметани
• олія для змащування форми⠀

Спосіб приготування:

1. Заморожену капусту просто розморозьте, а свіжу трошки приваріть.
⠀
2. Сир натріть на великій тертці. Яйця збийте із сіллю, перцем, сушеною цибулею та сметаною. Додайте 100 г сиру та перемішайте.
⠀
3. Форму для запікання змастіть олією. Викладіть капусту, додайте яєчно-сметанний соус і посипте сиром, що залишився.
⠀
4. Випікайте 25–30 хвилин за температури 180°.

Спробуйте приготувати літній борщ за рецептом Клопотенка - не тільки смачний, але й освіжаючий.

Ми також публікували кращі рецепти солінь від відомого кулінара Лізи Глинської - як приготувати мариновані кабачки, огірки і баклажани.