Еда для долголетия: 9 весомых причин есть рыбу минимум дважды в неделю
Рыба - это не просто вкусный продукт, а настоящий суперфуд, способный предотвращать тяжелые болезни и улучшать работу мозга.
Почему есть рыбу очень важно для долголетия, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на пост профессора и диетолога Олега Швеца в Facebook.
Почему есть рыбу очень важно
Жирные сорта рыбы являются богатейшим источником Омега-3 жирных кислот, высококачественного белка, витамина D и важных минералов.
Исследования доказывают, что их регулярное потребление кардинально меняет качество жизни и здоровье. И хотя морская рыба (лосось, форель, скумбрия) традиционно считается лидером по пользе, доступная пресноводная рыба (сом, карп, толстолобик) также содержит огромное количество питательных веществ, особенно в холодное время года.
Главные преимущества рыбного рациона
Содержит критически важные нутриенты
Рыба является идеальным источником белка, йода и селена. Специалисты советуют съедать по 200 граммов жирной рыбы по крайней мере дважды в неделю, чтобы полностью покрыть потребность организма в Омега-3.
Защищает от инфарктов и инсультов
Обзор научных работ 2020 года доказал, что Омега-3 кислоты эффективно поддерживают здоровье сосудов, существенно снижая риск ишемической болезни сердца и смертности от сердечно-сосудистых катастроф.
Облегчает симптомы депрессии
Омега-3 доказано уменьшает проявления одного из самых распространенных психических расстройств в мире и даже повышает эффективность антидепрессантов.
Поддерживает работу мозга
С возрастом наши когнитивные функции снижаются, однако метаанализ 2024 года показал: у людей, которые регулярно едят рыбу, эти процессы замедляются. Кроме того, они имеют больший объем серого вещества мозга, отвечающего за память и способность к обучению.
Является самым мощным источником витамина D
До 1 миллиарда людей в мире страдают от дефицита этого витамина. Всего 113 граммов вареного лосося обеспечивают 127% суточной нормы витамина D для взрослого человека.
Помогает сохранить зрение
Регулярное потребление морепродуктов существенно снижает риск развития возрастной макулярной дегенерации - главной причины слепоты среди пожилых людей.
Улучшает качество сна
По данным исследований, Омега-3 положительно влияет на нервную систему, помогая бороться с бессонницей и улучшая общее состояние организма во время отдыха.
Способствует здоровому развитию плода
Эйкозапентаеновая (EPA) и докозагексаеновая (DHA) кислоты критически важны во время беременности для правильного формирования мозга и сердца будущего ребенка. Однако беременным следует выбирать только рыбу с низким содержанием ртути и ограничивать порцию до 340 граммов в неделю.
Снижает риск астмы у детей
Введение рыбы в прикорм младенцам в возрасте 6-9 месяцев значительно уменьшает частоту возникновения приступов астмы и хрипов в дальнейшей жизни.