Не ешьте это летом: три продукта, заставляющие ваше тело "закипать" изнутри
Диетологи составили антирейтинг пожилых продуктов, критически перегружающих метаболизм и провоцирующих опасное обезвоживание организма в условиях экстремальных температур.
Какие продукты лучше не есть в жару - читайте в материале РБК-Украина.
Почему стоит отложить выпечку и варенье
Когда киевское лето бьет температурные рекорды, наша пищеварительная система требует максимальной разгрузки. Хотя традиционное чаепитие с кусочком домашнего медовика или густыми ягодными пресервами кажется уютной идеей, в тридцатиградусную жару такие концентрированные сладости становятся настоящей бомбой.
Резкий скачок уровня глюкозы заставляет метаболизм работать в экстремальном режиме. Чтобы переварить тяжелые углеводы и сахар, тело запускает термогенез – процесс усиленной внутренней выработки тепла.
Это полностью блокирует естественную способность организма к самоохлаждению, поэтому вы будете чувствовать еще большую удушье и усталость.
Тяжелые белки
Жареное красное мясо, в частности свиной шашлык, колбаски или жирные стейки, требует больше времени и энергии для полноценного усвоения. Расщепление сложных животных жиров заставляет сердечно-сосудистую систему работать на износ, перекачивая огромные объемы крови в желудок.
В настоящее время другие органы, включая мозг, недополучают кислород. Поэтому после сытного мясного обеда летом мгновенно появляется сильная сонливость, тяжесть, а пульс существенно ускоряется, что является прямым сигналом о перегрузке сердца.
Ледяной кофе и соления
Холодные кофейные напитки со льдом дают лишь обманчивое пятиминутное ощущение свежести. Кофеин является мощным мочегонным средством (диуретиком), заставляющим почки ускоренно выводить из организма драгоценную влагу и жизненно необходимые минералы, нарушая общий электролитный баланс.
Не менее опасны разнообразные соления, маринады и соленые снеки. Избыток натрия действует с точностью до наоборот, он искусственно блокирует воду в межклеточном пространстве.
Это гарантированно обеспечит вам сильные отеки конечностей, вздутие живота и опасный скачок артериального давления на исходе жаркого дня.
Вас может заинтересовать: