Сковородка будет как новая: три способа, которые уберут нагар и жир за считанные минуты
Пригоревшая сковородка - одна из самых распространенных бытовых проблем, которую можно решить без агрессивной химии и лишних усилий. Эффективная очистка обычно начинается с простых подручных средств, которые помогают размягчить нагар и отделить его от поверхности.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на сайт Eating Well.
Используйте кислоту
Основой для удаления всех пятен часто является кислота. Когда еда пригорела во время готовки в сковородке или кастрюле, то худшее, что можно сделать, это просто положить в посудомоечную машину.
Обычные моющие средства в отличие от кислотных веществ, не смогут удалить стойкие загрязнения.
Лучше совместить уксус с соком лайма для удаления стойких пятен. Это удалит любые пригоревшие пятна от пищи.
Разогревание
Нагревание жидкости в пригоревшей сковороде или кастрюле также может помочь удалить пригоревшую пищу.
Просто соедините мыло с уксусом и небольшим количеством воды. Нужно прокипятить раствор и дать ему постоять два часа.
Горячая вода играет ключевую роль в очистке посуды от жира. Стоит быть осторожными с керамическими антипригарными покрытиями, ведь длительное воздействие горячей воды может повредить им. Резкое изменение температуры может привести к деформации.
Газированная вода
Кока-кола иногда может помочь очистить пригоревшую сковородку. В напитке есть кислота, которая способна размягчить легкий нагар или остатки пригоревшего сахара и жира. Из-за этого иногда кажется, что поверхность становится чище после замачивания.
Если пригар сильный и плотный, кока-кола его почти не берет. Обычно сковородку заливают кока-колой и оставляют на некоторое время, иногда немного подогревают, после чего пробуют отмыть губкой.
Советы по предотвращению пригорания сковородок
Готовьте при умеренной температуре. Для обжаривания чуть выше среднего огня должно быть достаточно, чтобы равномерно приготовить блюдо на сковороде из нержавеющей стали и избежать подгорания.
Добавьте растительное масло. При обжаривании на сковороде без антипригарного покрытия важно добавить слой масла. Если этого не сделать, то блюдо может прилипнуть, независимо от того, насколько хорошо вы его приготовите.
Используйте правильную сковороду. Например, если вы готовите рыбу, то используйте сковородку из нержавеющей стали или керамическую с антипригарным покрытием.