Ідеальна домашня шаурма "в три кроки": простий спосіб готування

Інгредієнти на 4 шт. лаваша розміром 30/40

Для начинки:

• 200 г курячого філе
• 150 г капусти
• 1 помідор
• 1 цибуля фіолетова

Для соусу:

• 140 г огірка (2 шт.),
• 10 г кропу,
• 120 г майонезу, 80 г сметани, 20 мл лимонного соку, 2 зубчики часнику, 1/2 ч. л. солі, 1/8 ч. л. чорного перцю, 1/8 ч. л. червоного перцю, 1/2 ч. л. копченої паприки

Покрокове приготування

• Куряче філе попередньо запечіть і наріжте вздовж тоненькими смужками. Цибулю і помідор наріжте напівкільцями, а капусту нашаткуйте.
• Огірок почистіть і натріть на терці. З’єднайте всі інгредієнти соусу, додайте натертий огірок, ретельно перемішайте і залиште на 30 хвилин.

Розкладіть лист лаваша, викладіть начинку не доходячи до країв, полийте соусом (3 ст. л.). Загорніть лаваш в рулет. Обсмажте шаурму з двох боків на сковороді гриль або на електричному грилі (якщо нема - на сухій сковороді, придавлюючи чимось).