Рецепт смачного печива брауні від відомого кулінара: легко і просто
Шоколадне печиво брауні - відмінний привід порадувати своїх близьких людей, адже приготувати його дуже просто. Результат вас точно порадує.
Рецептом смаколиків поділилася кулінар Ліза Глинська.
Вам знадобляться такі інгредієнти
- 200 г чорного або молочного шоколаду (1 склянка)
- 50 г вершкового масла (1/4 частина упаковки)
- 100 г яєць (2 штуки)
- 130 г цукру (6 ст. л)
- 100 г борошна (3/4 склянки)
- 5 г розпушувача (1 ч. л.)
- сіль
Покроковий рецепт приготування
Змішайте сухі інгредієнти: борошно, розпушувач і сіль. Відставте ненадовго.
Змішайте шоколад з вершковим маслом, розтопіть. У чаші комбайна змішайте яйця з цукром. Збийте отриману масу. Додайте в шоколадно-вершкову масу. Продовжуйте збивати.
Потім додайте сухі інгредієнти, продовжуйте збивати і перемішувати.
Перелийте масу в миску. Накрийте плівкою і поставте в холодильник на 3 години.
Сформуйте кульки, розміром з волоський горіх, викладіть їх на пергамент, на великій відстані один від одного. Випікайте при температурі 175 градусів, 12 хвилин. Смачного!
Раніше ми писали про рецепт домашньої "Нутелли" від іншої кулінарки.
Також повідомлялося, як зробити домашній твердий сир "з дірочками".