Новогодний стол в этом году подорожает примерно на 40%.
Как пишет издание "Вести", в 2017 году существенно выросли цены на мясо и икру. Также дороже стал алкоголь. А сэкономить удастся лишь на цитрусовых, которые в последние дни декабря в цене не поднимутся.
Директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко отмечает, что основными причинами подорожания продуктов новогоднего стола является тенденция выравнивания цен с Европой.
"Больше всех прибавило в цене мясо, средний рост цены по нему - около 38%. Основная причина неизменна - выравнивание цен рынка Украины и европейских стран. Что касается рыбы и икры, они подорожали вдвое. У рыб существуют свои семилетние циклы. И в этом году выпал период наименьшего вылова. Естественно, есть дефицит - и цены поднимаются", - считает Дорошенко.
Стоимость шампанского и других алкогольных напитков формируют акцизы и минимальная розничная цена. По словам Дорошенко, индекс их подорожания в этом году - 25–30%.
Цены на фрукты уже установились и повышаться к празднику не будут
Дорошенко подчеркивает, что в этом году предновогодних скидок в торговых сетях ожидать не стоит.
По его словам, единственный способ для украинцев сэкономить - это заменить импорт на новогодних столах отечественными продуктами, например, отечественный алкоголь, даже после подорожания, все равно доступнее импортного.
Во сколько украинцам обойдется новогодний стол (инфографика: vesti-ukr.com)
Меньше всего за 2017 год подорожали горошек, майонез, подсолнечное масло, маслины. Цены на них росли медленно и по итогу года увеличились незначительно (5–7%). На столько же прибавили в цене и кондитерские изделия, в том числе и конфеты в подарочных наборах.
Кстати, фитнес-тренер рассказала украинцам, как не переедать во время застолья.