Готуємо нереально смачні сирники з гарбузом: рецепт відомого кулінара

Осінь - це сезон гарбуза, який є дуже цінним і корисним продуктом. Додайте його до сирників і страва заграє новими фарбами.

Рецептами сирників із гарбузом поділилася кулінар Ліза Глинська в Instagram.

Для приготування вам знадобляться

• 400 г творожного сиру
• 150 г гарбуза
• 30 г цукру (1.2 ст.л.)
• 40 г борошна (2 ст.л. без гірки)
• 50 г яйця (1 шт.)
• цедра 1-го апельсину
• кориця (за бажанням)
• сіль

Додатково:

• борошно для обвалки
• олія для смаження

Покроковий рецепт приготування

Натріть гарбуз та цедру апельсина на тертці, додайте корицю. Залишіть ненадовго.

Перетріть кисломолочний сир, додайте цукор, борошно, сіль, яйце. Додайте в суміш гарбуз. Перемішайте. Сформуйте сирники, обваляйте їх у борошні, обсмажте на олії.

Після цього викладіть їх на паперові серветки. Смачного!

Сирники з гарбузом від Лізи Глинської (фото: instagram.com/lizaglinskaya)

Також вам буде цікаво прочитати, що відомий кухар поділився рецептом сирників із яблуками.

Читайте також, що Клопотенко дав рецепт солодощі, яку ви захочете з'їсти негайно.