Відомий шоумен Євген Кошовий поділився авторським рецептом шакшуки
Відомий український шоумен і учасник команди "95 кварталу" Євген Кошовий поділився своїм авторським рецептом на кухні у ведучого телевізійної програми "Сніданок з 1+1". Про це повідомила прес-служба каналу.
"Я не можу сказати, що я великий кулінар, але дещо все-таки виходить добре. А історія у тому, що мої дівчатка залишили мене одного і все що було в холодильнику я засунув в сковорідку і це, як виявилося, називається "шакшука", - розповів артист.
Для рецепта знадобляться:
- 1 перець
- 1 цибулина
- 3 головки часнику
- Борошно
- Сіль
- Зелень
- Сир Фета/Бринза (за смаком)
Рецепт приготування:
- Розігріваємо сковорідку і смажимо цибулю.
- Далі кидаємо перчик. Коли цибуля покривається золотистою скоринкою, можна кидати і дрібно порізаний часник. 3 зубчики буде достатньо. Головне не пересмажити.
- Коли вже дійшло до кондиції, додати томатну пасту або помідори. Також можна помідори обдати окропом, витягнути шкірку і все це буде та ж сама каша.
- Чекаємо, щоб вся ця консистенція нормально википіла і випаровувалася.
- Можна додати борошна. Для того, щоб все це все стяглося, додамо борошна і далі робимо лунки, у які заливаємо яйця.
- Можна додати сир Фета або Бринзу.
- Особливість шакшуки в тому, щоб все накрити кришкою і трохи потримати. Готово!
До речі, Аніта Луценко поділилася рецептом для тих, хто хоче схуднути, але любить смачно поїсти.
Аніта розповіла, як приготувати дуже корисний дієтичний сочевичний суп. Його рецепт вона опублікувала у своєму Instagram.
Також ми писали про те, що суддя "МастерШеф" поділився оригінальним рецептом малосольних огірків. Крім того, Аніта Луценко дала пораду з приводу того, як швидко привести себе в форму.
Рекомендуємо до перегляду:
Відео: Факти про каву, які вас здивують